醋酸酯淀粉是以木薯淀粉,马铃薯淀粉等淀粉为原料与醋化剂反应制得,广泛适用于食品行业。 本品具有糊化温度低, 透明性好,粘度高,冻融稳定性强等优点,可有效改善制品光泽,表面光洁度。
使用范围:可在各类食品中按生产需要适量使用
使用量:依据GB2760规定添加
应用优势:
本产品采用先进生产工艺,依托具有20多年变性淀粉生产经验的厂家,按照速冻巨头的规定指标研发而成,各项指标普遍高于同类产品,可以达到用较少的添加量达到更好的出品效果,间接的降低了生产成本,增加厂家利润。另外,公司依托数士人的研发和应用团队, 为广家各项生产流程和工艺提供支’持,使厂家在激烈的市场竞争中占得先机。