
YKS系列旋转式热风循环烘烤箱分电热式和燃油式两大类,可以用来烘干、烤制肉制品、各种面包、蛋糕及糕点面食。整体采用拼接式结构,门及烤室均采用SUS304不锈钢材料制作,活动台式烤架,并采用悬吊旋转。鼓风式强制热风循环加热,大大提高了热量的吸收效率,缩短了加热的时间,更加节省能源。此产品加热均匀,烘烤食品无色差,为了使烘烤食品口感更好,温度更适合,在热分出入口设置风量调节加湿装置,特别适用于肉制品的生产。
本机适用于烧肉、肉干肉脯等肉制品的烤制及面包、吐司等面制品的烘焙。
型号 |
YKS-120C(柴油型) |
YKS-120C(柴油型) |
外形尺寸 |
2700*1500*2100 |
2700*1500*2100 |
烤盘尺寸 |
405*800*40 |
405*800*40 |
烤架层数 |
13层*2盘/层 |
13层*2盘/层 |
整机重量 |
1300Kg |
1300Kg |
传动功率 |
2.5KW |
2.5KW |
热功率 |
6万大卡 |
56KW |
控温范围 |
0-300℃ |
0-300℃ |
耗油量 |
3-5KG/h |
/ |