规格：称重，抄码。

使用：适合饭店，火锅店，涮锅店，串串店，烧烤店。

品质：颜色好，口感好，自然原切牛胸口部位肉，含有丰富的胶原蛋白，香脆可口，可刨切涮锅。市场认可度好，经销商认可度大。

摆盘：切片厚度2mm，也可切片 1-1.5mm，平铺摆盘。