精选富含优质牛筋的牛肉作为初始原料，经过反复搅打使牛筋分布更均匀，牛筋纤维肉眼可见。

富含牛筋纤维的丸子肉感饱满，肉质紧实，弹力更好，口感也更加的劲道。