韩式拌饭、鸡丝凉面、风味凉皮……今年夏天在便利店很“吃香”

 有人说，便利店是社畜们的果腹之地，也是加班后的深夜食堂。

为了满足挑剔的嘴，不少便利店都上线了鲜食业务，并且这块业务还占据着重要份额。这不，夏天到了，各大主流便利店品牌纷纷推出新产品，像便当、甜点、三明治……

一起看看全家、罗森、喜士多、7-11、便利蜂，都上了哪些新品?

全家

全家便利店作为新品研发巨子，几乎每周都会有各式新品上市。它家似乎采用的是大浪淘沙的模式，上新多，淘汰率也高。

- 台式鸡肉饭三角饭团 -

内里鸡肉呈鸡丝状，看着好像寡淡无味，实际吃起来调味是带着股清鲜的，甚至还能尝出些鸡汁。

△图片来源：网络

比起千篇一律的三角饭团=蛋黄酱+一切，这款简直就是三角饭团中的一缕清风。

- 厚切猪排三明治 -

严格来说，这款三明治不能算新品，算是限时回归。

△图片来源：网络

两块厚实的炸猪排下，铺着两片被黄油烤过的吐司面包，内里夹着照烧猪排汁……实在是太诱人了!

猪排内里软嫩有嚼劲，脂肪香气十足，入口又毫不油腻。和面包的松软一起入口，既有麦香又有肉香，满足感在心中油然而生。

- 提拉米苏 -

提拉米苏作为全家的新品推出，并不意外，每年它家总会上几款。

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个头不是很大，巧克力粉撒在奶油上，整整齐齐。

奶油层比较轻盈蓬松，底部的蛋糕口感比较湿润，巧克力味浓郁，夹杂着咖啡的微苦，比想象中的口感高级很多，表面的巧克力碎片丰富了口感。

罗森

罗森向来以自产的甜品出名。它家的甜品甚至获得过世界精品大奖的金奖，足以见证研发实力。但它家在便当和寿司上的实力也不容小觑，地道的风味、十足的用料，给人留下深刻印象。

- 凤尾虾白果饭 -

这份便当的可变性很强，中间有一勺咸鲜口的辣酱。如果口味比较清淡，大可以不放;若是想吃得更有滋有味，就挖一勺辣酱拌进饭里。

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半去壳的虾仁鲜甜细嫩，吃起来也方便，底下的白果、玉米粒、青豆属于常规水准。配菜是基本不会出错的鱼香肉丝，酸甜口的，很开胃。

- 玉子烧加州卷 -

寿司算得上罗森的招牌商品，每次有新品，很多人都会买来吃。

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这款寿司个大饱满，每一层的料都实实在在，蟹柳、胡萝卜等在玉子烧的包裹下相互碰撞，撩拨着味蕾。米饭的清甜软糯，配合外层装点的飞鱼籽，QQ弹，咸味随着咀嚼逐步被释放出来，与蟹肉棒的鲜味瞬间盈满口腔。

- 韩式拌饭 -

罗森的韩式拌饭蔬菜很丰富，有西葫芦、豆芽、蕨菜等，配上火红色的泡菜、嫩黄色的蛋皮丝，在外观上就让人食欲大开。

△图片来源：网络

由于拌饭使用的泡菜是宗家府的，所以酸味不重，十分清爽，不会把其他食材的味道抢走，辣度也很温和，吃起来很过瘾，不会太咸太辣。

拌饭用的韩式辣酱，保留了一定的辣味，同时有微微的甜味，给米饭带来了深层次的变化。

- 香煎鸡胸魔芋米饭 -

对于有减脂需求或健身人士来说，这款便当是不错的选择。除了食材比较丰富，它还兼顾了营养;分两层的模式，也避免菜与饭之间串味。

△图片来源：网络

鸡胸口感调味很在线，不是新奥尔良的，隐隐带些甜辣味，很香，复热以后，吃起来比较柔软。米饭中除了有口感的魔芋，还有混有小粒的紫薯，给整个米饭带来了层次上的变化。

- 草莓盒子蛋糕 -

颜值完全满分!蛋糕从侧面看一共有四层，最底层是红丝绒蛋糕，中间夹杂着草莓味的奶油和果酱的果冻层，上层铺满了一层新鲜草莓切片。

△图片来源：网络

蛋糕层绵密温润，留存了比较多的水分，果冻层晶莹剔透，Q弹滑嫩，保留了草莓的绝大部分风味。草莓奶油的口感很轻盈，散发着简单香甜的类似阿尔卑斯奶糖的味道。

喜士多

喜士多推出的新品不多，口味中规中矩，稳扎稳打。

- 酸辣鸡丝凉面 -

辣味比较轻微，酸爽开胃，还有一股神奇的糟卤的甜味，但不会违和。

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整碗面的调味非常接近泡椒糟卤的味道!莫名会有种上瘾感，面条也爽滑，不会没气力。吃起来畅爽又惬意，感觉再炎热的暑气都能在吸溜面条的同时消散。

- 抹茶红豆蛋糕卷 -

不同于其他便利店粉嫩艳丽的草莓季，喜士多则朴实很多，没有去凑草莓的热闹，几款新品都是用抹茶做底的。

△图片来源：网络

口感很松软又扎实饱满，抹茶味也正，还有浓浓的烘培后的鸡蛋香气。后味则是抹茶自然的清香，有些微苦，刚好平衡了奶油和蛋糕体的甜味。

- 满记甜品椰汁紫米软糕 -

满记不愧是经营多年的港式甜品店，出品的甜点也很OK。即便是刚从冷柜拿出来的时候，米糕也不会僵硬，非常的滑嫩Q弹。

△图片来源：网络

椰子味虽然谈不上浓郁，但是刚刚好，入口绵绵的，口感又香又软，中间还有好吃的紫米。一勺下去，紫米软糕就不自觉地在勺尖微微颤动，一不小心就会滑落下去。

7-11

7-11新品中，甜点质量很高，便当和饭团的表现一般。

- 川香鸡丝凉面 -

无论你是否吃辣，这碗川香鸡丝面都能给你带来快乐。

△图片来源：网络

酱汁红亮微辣，配料鸡丝也是干爽利落的鸡肉丝(而非很多店里如同嚼蜡的鸡肉碎)，带着花椒特殊的香气，有一点点甜味，但更多的还是辣而鲜的川蜀风味，调味过瘾。

- 燕麦豆乳甜品盒 -

7-11的这款豆乳盒子，上佳的口味，超高的性价比，堪称冷柜甜点之王。

△图片来源：网络

盒子一打开，就有非常好闻的谷物香气，豆乳盒子的表面均匀地撒上了燕麦，调味有些类似原味的绢豆腐，豆香气十足，口感又嫩又滑。

一勺子挖下去，带出底部的蛋糕和上面的豆乳夹心，清香扑鼻，口感细腻绵软，在口腔中留下了悠长的回味。

- 满记甜品阿华田木糠杯 -

满记甜品的新品阿华田木糠杯近期抢尽了风头，一上架就遭到哄抢。

△图片来源：网络

阿华田风味的奶油醇香丝滑，与消化饼干碎搭配在一起恰到好处，上层的打发奶油，香味十足，充满着空气感。

- 阿华田可可火山包 -

别看这款火山包的颜值不如上面一些蛋糕，但口感一点也不差。麻薯质感的面包，富有嚼劲，内里却是松软有度的。

△图片来源：网络

入口是非常突出的阿华田风味，内馅是爆浆流芯的感觉，丝滑的卡仕达奶油在舌尖激情碰撞、旋转跳跃，来上一口太满足了。卡仕达酱得益于阿华田的加入，淡淡的可可风味中和了奶油的腻口，还散发着诱人的甜香。

便利蜂

便利蜂的热柜依旧出色能打，夏季新推出的冷柜鲜食也非常亮眼，很有品牌特色!

- 西北风味凉皮 -

在每年轮着来的日式、川式、台式风味凉面中，这份西北风味凉皮格外引人注目。

△图片来源：网络

调味也是酸辣口的，辣得一点也不敷衍，醋香酸爽，凉皮切得偏细偏厚，能咀嚼得出些许米香，口感滑、爽、弹，水准非常不错。

- 寿司双手卷 -

寿司双手卷有海苔手卷、红色飞鱼籽手卷两种。海苔手卷里卷着的是，人见人爱的蟹肉棒和肉松蛋黄酱。

 

△图片来源：网络

红色飞鱼籽手卷又是截然不同的画风，有些人可能会更偏爱这款，菠菜蛋卷的内馅，菠菜细嫩，有蛋香。

来源：魔都食鉴局 (注：部分配图来源于网络，如有侵权请告知。)